そば打ち体験!!



2/12(火)・13(水)に社員旅行で那須に行ってきましたぁ~icon17=3
Rastar久々にみんなそろってお出かけですface02icon22
アウトレットでお買い物Tシャツしたり、カフェコーヒーでまったりしましたが、
今回みんな初のそば打ち体験が楽しい&おいしかったので
とぉ~っても長くなりますが、皆様最後までお付き合いくださいませface02



ではまず2チームにわかれてスタート!!
aiちゃんの方はチーム郡山力こぶ
naboの方はチーム東京ですicon22icon12



aiちゃんとmioちゃんがそば粉をフリフリ・・・





キレイにさらさらicon12
触ってみてといわれて触ってみるときな粉のようなさわり心地!?





水を少しずつ入れていくようなのですが、1回目は手を洗うかんじに・・・



かるぅ~くやるようで、ごしごししてたら強すぎ!!
と、先生からお叱りが・・・face10



こんなかんじにぽろぽろになったらまた水を入れ2回目は手の平を使って
そば粉の粉が全部固まるように・・・





おっ、いいかんじ固まってきたicon14



ここから今度全部まるめてコネコネします力こぶ
naboとmioちゃんは30回、タイガは50回!!
ここは以外に力使った。。。
腰にくるねicon10(あたしだけかもしれないけど・・・。)





最初は数えてたけど、実際何回やったか忘れて途中適当icon11



多少おふざけもface03



手抜きがばれたようです。
ひびがなくなるまでまるめないと伸ばしたときにきれちゃうんですって。
先生の手直し中!!



はい!いよいよここから伸ばしていきますicon23icon23icon23











棒の登場!!





5回ずつ転がすかんじを2回ずつするんですが・・・





どぉ~やら女性と男性では力加減が違うようで、
正方形になるはずが、かなり変形してひし形に・・・face07あららっ



と、ゆーことでまたまた手直し中!!



まぁまぁかたちがととのったところで、2mmに伸ばしていきます。



均等にひろがったところで、たたんでいよいよきりまぁ~すicon14



と、その前にお隣をのぞいてみると・・・



きれいに正方形になったようですね、でもこっちは以外に早かったicon22
お先にぃ~icon16





小道具がいろいろ登場!!
そんでもって切り方のこつを!指がポイントface06



先生がお手本を!!
さすが先生お見事キラキラキレイ

では、このリズムでみんなも挑戦icon14





きったらまげぇ~♪きったらまげぇ~♪

何故か、この呪文のようなリズムがないとうまくいかなくなります。笑

不思議・・・うさぎ





最初にしては上出来星
先生にもほめられましたicon22icon12
私の最初はそばとゆーよりうどんでしたが、こつをつかんだころにはりっぱなそばにface02



作ったそばはその場で試食できます。
と、ゆーことで完成!!

このふぞろいなかんじがまた手作りってかんじでいいでしょうさぎ
自分達でつくったおそばはおいしかったぁ~face05

以上そば打ち体験でした・・・おわり。





Posted by Rastar at 2008年02月15日13:41
Comments(2)
この記事へのコメント
はじめまして、ダルニィと申します。
今度、私どもも社員旅行で那須に行くのですが、そば打ち体験もしようかと思ってまして、この場所は何処だか教えていただけませんか。
ちなみに、15名程度で一度に出来そうでしたでしょうか。
是非、ご連絡を。
Posted by ダルニィ at 2008年04月18日 16:23
はじめまして。
場所はホテルエピナール那須という場所です。
URLを貼っておきます♪
http://www.epinard.jp/epi_index.html
↑のHPに入って体験工房のバナーをクリックすれば
詳細がご覧頂けると思います♪

15人でも予約すれば可能だと思いますよ!

美味しいおそば作ってきてくださぁぁい!!
Posted by Rastar at 2008年04月18日 20:28
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